なななんと ゆぐちゃん、シフォンケーキのレシピ見えない? いま確かめてみたけど 見られるよ~ ↓ ここだよ~ http://www.1101.com/chiffon/index.html?utm_source=antenna 「ほぼ日」の「とてもくわしいシフォンケーキのレシピ」です。 シフォンケーキ、100均の紙の型でも出来るけど 私はここ浅井商店の型を買いました。 今なら月間特価になってるし そうでなくても他よりも安くて質もいいからね。 つなぎ目が無いってのが気にいっています。 20cmはゆら母に渡したので 昨日、20cm・17cmをリピしました。 発送しますって、もう連絡が有りました。 食パンの型もここのを買いました~ 今朝も冷蔵庫の中で眠っている柚子ジャムを使って 柚子ジャムのシフォンケーキを焼きました。 綺麗に膨らんで焼きあがり 今は冷ましています。 味はどうかな?と ワクワクドキドキ 他のケーキと違ってカロリーも控えめだし 奥が深くて研究し甲斐が有りそうだし(単に好奇心を刺激されただけ♪) しばらくはかなりの頻度で焼きそうです。 あ、ゆぐちゃん お砂糖は「きび砂糖」買っちゃいました(スーパーに有るよ~ サトウキビからとった精製してないものね) 油はサラダ油ではしつこいから、そこんとこ気をつけてね (私、最初のシフォン、サラダ油を使って焼き、食べたらなんか油臭くて、作るの止めてました) 太白ごま油とか菜種油とかも良いよ。 と言う事で ゆぐちゃん、楽しんで作ってくださいませませね~ 焼けたら写真UPしてね。 オーブンの中でこんな感じにふくれて ![]() 期待に胸も膨らみます。 もう少し冷ましてからと思うけど とーさんに食べさせたい~ 案の定、残念な横顔になりましたが ![]() それでもとっても美味しかったです♪ とーさんも「これ美味いなぁ」と褒めてくれました。 で・・・・・ 褒められて天にも昇る気持ちになって もうひとつ「柚子ジャムシフォン」焼いちゃいました。 あしたは型から綺麗に外れますように(人´㉨`)♡ Top▲
by muusantoufufu
| 2014-04-26 14:43
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